Hozzávalók:
2 dl olaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
95 dkg liszt
7 dkg élesztő
15-20 dkg trapista sajt
10 dkg margarin
1 db tojás / a kenéshez/
Elkészítés:
1/2 liter tejbe beleöntünk 2 dl olajat, cukrot, sót és langyosra melegitjük.
Hozzáadjuk az élesztőt, felfuttatjuk és a lisztbe öntjük.
Jól kidolgozzuk a tésztát és kb. 1 óra 15 percig kelesztjük.
Kelesztés után 6 cipóba osztom,egyenként kör alakura kinyújtom és minden tésztából 16 cikket vágok.
minden szeletre egy darabka margarint rakok és a tésztát kifli formájúra feltekerem.
Kizsirozott tepsire rakom, tojássárgával megkenem és sajtot szórok rá. 10-15 percig sütöm.
Tanácsok:
A felvágott cikk külső részére rakom a margarint és kivülről befele tekerem fel.
96 db kifli lesz belőle.
Elkészítési idő: 80 perc
jó Étvágyat
